平特心水报图

去年在某刊物的產品報告測試中測試出市面上有58款曲奇都含有致癌物質,其中謝霆鋒研制的鋒味曲奇也包含其中。一時間引起軒然大波,謝霆鋒創建的美食品牌曾一度面臨倒閉危機。最近謝霆鋒接受無線財經臺節目訪問,分享他的創業經過,其中的艱辛和困難。謝霆鋒跟記者說,明星的創業并不是一帆風順的,還有著比平常人創業更多的風險。

比如去年的鋒味曲奇致癌事件,謝霆鋒說,其實曲奇里面的致癌物質含量非常低,里面不談劑量只談致癌物質的都是耍流氓。就像是有專家說吃維他命會致命,但其實是每天吃五十瓶維他命才會致命。又比如說,吃白飯會得糖尿病,其實是每天吃五百碗米飯才會患上糖尿病。這種不談劑量就扣上致癌的說法,很容易誤導大眾。

曲奇致癌事件發生后,謝霆鋒快速將鋒味曲奇下架了,然后進行徹查。隨后他發文,表示調查結果顯示,其實鋒味曲奇致癌是一種烏龍說法。曲奇里含有的物質叫丙烯酰胺,它并非是人為加上去的物質,而是食物在高溫烹煮之下不經意間產生的物質。根據香港食物安全中心在文案里的描述,很多家中烹煮的食物里面也有可能發現丙烯酰胺。

而且市面上被檢查出有致癌物質的曲奇一共有58種,但是其他58種卻沒有謝霆鋒的鋒味曲奇這么遭到人劇烈抨擊。謝霆鋒感覺有些不公平。這就是作為明星創業的艱難吧,一點問題就會被放大和大肆傳播,然后要接受更多的輿論指責。

謝霆鋒平時特別喜歡烹飪美食,就連烹飪美食用的鍋鏟和鍋勺都能被他玩出不一樣的花樣,比如拿它們來打架子鼓。從這次的采訪中,我們可以看出謝霆鋒對美食的態度、追求還有要求,都是精益求精的。希望他能在美食和演繹的道路上不斷推陳出新,讓大眾們享受更多高質量的美食和影劇吧!

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