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新疆羅布麻茶

羅布麻茶產地  

新疆羅布麻茶的主要產地在塔里木河,孔雀河沿岸,約800萬畝。這里是我國的四大長壽地區之一,因其部落多百歲老人而聞名國內外,被譽為“百歲羅布人”。在艱苦的沙漠腹地,一個百歲老人可能是偶然,可在幾個數百人的村落里。均有幾個甚至十幾個百歲羅布老人,他們為何如此長壽?千百年來沙漠孕育了奇特的羅布人民俗風情和沙漠文化,為世人所嘆服。具《西域水道記》、《西域風聞錄》記載,“野生羅布人用胡楊做舟,曲木為罐,劈梭梭為柴,插蘆葦為室,織野麻為衣,取羅布葉,花代茶飲已有千年之久,野生羅布麻茶倍受世代羅布人喜愛,并被譽為“神茶”。當今科學解開了百歲羅布人的長壽秘密,證實了野生羅布麻葉、花在羅布人的百歲飲食文化中的特有價值。

  羅布麻茶俗稱“野茶”又稱“夾竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”。巴音郭楞的羅布麻茶因多生長在羅布泊,羅布莊地區而得名。羅布麻一身寶,稈可做造紙原料,葉汁可做飲料,根經枝葉可提煉橡膠。 新疆羅布麻茶

生長習性

  羅布麻對環境要求不嚴。大量成片地分布于鹽堿、沙荒地區,耐寒耐旱,耐堿耐風,適于多種氣候和土質。

羅布麻成份

  羅布麻茶所含主要成份有總黃酮化合類(槲皮素、羽扇豆醇、三十烷醇、金絲桃苷、紫云英苷、蕓香甙類、黃酮甙類 、強心甙類等)、有機酸類化合物、氨基酸、鈣、鎂、鉀、鋅、錳、鐵、硒等有效成份。

羅布麻茶的制作過程

  1、選葉:從原料干葉中剔除枯黃、蟲眼、銹斑葉、粗梗及其它雜質。

  2、復軟:將選好的葉子用冷水洗除去葉面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小時,使葉含水量達60~65%。

  3、攤晾:將復軟的葉攤在竹笸籮內晾,待葉表面水分散發掉,葉與葉互為粘連為宜。

  4、殺青:采用平底鍋,用沙浴進行加熱,待鍋內溫度達到180~200℃時投料,手持兩個木叉不斷上下翻動,操作要迅速、靈敏、不住抖開。殺青要勻,不能炒焦,炒2~3分鐘,葉脈柔軟不斷即成。

  5、揉捻:將殺青后的葉子置于竹笸籮內攤晾片刻,然后揉成條索狀。

  6、炒干:揉捻后的葉子,置竹笸籮內停放約30分鐘,固定外形,再置鍋內炒12~15分鐘,溫度120~140℃左右為宜,炒到能聽見響聲,葉的顏色由淺變為黑綠色即成。

  7、烘干:炒干后,再放到80~90℃的烘箱中,烘30分鐘,即成炒青羅布麻茶。

  8、茶質改進:羅布麻葉不含咖啡堿,缺少茶葉的苦味,口味淡,而且稍有異味,為了彌補其不足,可作如下改進:(1)羅布酒花茶:羅布麻茶與啤酒花拼配而成。啤酒花味苦,拼配后,羅布麻茶即接近普通茶口味。羅布麻茶30份加入干啤酒花1份。先將干啤酒花破碎后,按比例和勻即可。

  (2)羅布咖啡茶(加4%的咖啡堿):將咖啡堿溶于熱水中,用此溶液浸泡干羅布麻葉,制作方法同復軟,加工方法同羅布酒花茶一樣。

  (3)羅布珍眉茶:羅布麻茶2份拼配珍眉綠茶1份。

  (4)郁香羅布麻茶:取羅布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎塊,混合均勻即成。

  (5)強化羅布麻茶:取羅布麻茶末1份,噴含有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖粉的水溶液,使茶成濕潤狀態,在60~70℃下進行干燥即成。

  (6)羅布麻茶末的利用:利用羅布麻干葉篩下的碎葉,經3厘米直徑的篩篩選后,再經60目細篩除去細末和塵土。用水浸濕,漂洗去雜質,經殺青、烘干制成素茶末。

適合人群

  高血壓、糖尿病、高血脂、高溫區生活人群、中老年人。

飲用方法

  用開水沖泡后,燜5分鐘,色綠清淡,味道苦,澀,酸,可與上品綠茶相媲美。最大限度的保存了葉內所含的天然成分和色澤,堅持飲用有以下五大特點:

  1:效果好,既能防治疾病療效又可靠。同時能增強人體免疫力。

  2:面廣,藥療范圍廣,老少皆宜。

  3:無毒、無公害、無污染、無副作用。

  4:味美、屬于可口的茶飲。

  5:價廉。

羅布麻茶六大功效

  1、保肝、護肝

  羅布麻含有多種生物活性成分對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力,起到保護肝臟的解毒作用,對體液免疫有明顯的調節作用,還有一定的抗過敏、抗病毒作用,因而達到清火平肝的作用。

  2、降血脂降血壓

  羅布麻茶含有鞣質,類似于維生素 P活性,能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力,增強血管的柔韌性和彈性,能降低血清膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積。茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高,并對高血壓患者的血壓進行降低的作用。特別是羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素 C 能降低膽固醇和血脂

  3、強心利尿輔助降血壓

  羅布麻含有的槲皮素亦有明顯的利尿作用。另外羅布麻茶含有很高的鎂,每百克含鎂達930毫克,而鎂元素與胰腺分泌胰島素有直接的關系,胰島所分泌的胰島素是由縮膽囊素刺激后釋放的,而縮膽囊素則需要鎂來催活,所以飲用羅布麻茶對高血壓有輔助治療的效果。

  4、潤腸通便,促消化抗便秘

  羅布麻茶含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成分,可以促進胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滯、健脾養胃、利氣的作用。對于消化不良、胃炎、腸炎、慢性便秘等都有一定作用。茶葉中的氨基酸能刺激胃液分泌,增強食欲,促進胃的消化功能;茶葉含有維生素B族及芳香油,也有改善食欲、促進消化的功能。

  5、安神 促進睡眠

  羅布麻茶的天然活性成分有安神、鎮靜及鎮痛作用,長期服用可明顯改善睡眠。這對因失眠而不宜喝的患者尤為適宜。

  6、調節心腦血管功能

  羅布麻茶葉含有的黃酮可以通過清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、緩解心絞痛和改善心功能的作用,并有助改善腦缺血,提高大腦供氧能力,從而對心臟、血管病及偏癱、癡呆等癥有一定康復作用。

  羅布麻茶六大功效成為“天然保健茶王”

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