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王老吉

簡介

      王老吉涼茶,為廣藥集團旗下產品。王老吉涼茶創立于清道光年間(1828年),至今近兩百年歷史,被公認為涼茶始祖。涼茶起源于廣東,產品形式經歷了水碗涼茶——涼茶包——涼茶粉——涼茶飲料等載體變化,除了紅罐王老吉、綠盒王老吉外,2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶裝王老吉涼茶,2012年12月27日王老吉涼茶家族再添“吉祥三寶”:固體涼茶、低糖涼茶和無糖涼茶,開創了涼茶產品新形態。

一、飲品成分
      王老吉的配料:水、白砂糖、仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草。
      點評:王老吉涼茶的配方具有預防上火功能。怕上火,喝正宗涼茶王老吉;中國吉,喝百年王老吉。

二、健康功效
      偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調,加上嗜食辛辣、肥甘味厚的食物,或熬夜,或煙酒過度,難免不同程度地出現上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、肺燥、食欲欠佳、口苦等癥狀。這些癥狀不僅影響學習和工作,而且容易引發各種疾病。
      王老吉涼茶依據傳統配方,采用菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草等7種上等草本材料配制而成,現代科學研究表明,王老吉涼茶內含植物黃酮類等天然成分,具有清熱解毒,預防上火之功效。

      紅罐裝王老吉加入了甘草這一材料,使口感甘甜,更接近飲料的味道,滿足了全國各地不同消費者的口感要求,在口感上得到了大眾的喜愛。
      日常保健常喝王老吉清涼茶,可及時清除人體的毒素,清熱降火,提高人體免疫力,柔潤肌膚,飲后口爽心暢,回味無窮。
      王老吉涼茶秉承百年中藥傳奇,成為現代人健康保健的新時尚。

三、品質管理
      為確保王老吉產品品質,廣藥從原料到生產的每一個環節嚴格把控。
      生產工藝: 廣藥集團王老吉秉承傳統的中藥草本蒸煮萃取工藝,并結合現代化的中藥現代化生產技術,實現了傳統涼茶飲料的工業化生產。從最初的中藥材篩選、用水凈化到最后的灌注封蓋和殺菌,每一個環節都由先進完善的科技手段嚴格控制,這樣生產出來的每一罐王老吉涼茶都能保證其優良品質,確保了飲料的天然健康。
      原料選擇:作為國內醫藥龍頭企業的廣藥 集團擁有32個中藥材GAP種植基地,所有生產車間皆達到GMP要求,藥材原料上按照GAP要求選用,質量控制上采用定量提取、指紋圖譜等技術,同時目前擁有諾貝爾醫學獎獲得者穆拉德博士和鐘南山等多位院士領銜的科研團隊。
      嚴格檢測:在產品運送給客戶前,還需以超聲波真空檢測系統對整箱“王老吉”進行檢測,合格后才能進入市場,保證產品品質。

四、榮譽
      2006年王老吉涼茶列入“國家珍貴非物質文化遺產名錄”,廣藥集團獲得王老吉涼茶秘方、獨創工藝擁有專有權,受到國家保護;
      2006年王老吉被國家商務部認定為“中華老字號”;
      2007年王老吉涼茶列入市級非物質文化遺產
      2010年王老吉涼茶入選“國家863計劃”;
      2011年王老吉藥業被列入國家火炬計劃重點高新技術企業;
      2012年王老吉獲得“廣州市質量誠信承諾單位”、“廣州市質量先進單位”、“廣州十大手信生產企業”、“2012年度中國飲料行業十大誠信品牌”、“2012年度最具影響力品牌”、“2012年度中國廣州飲料行業最具綜合競爭力企業”、“2012-2013年度中國廣州最具成長前景優質企業”等榮譽;
      2012年廣州橫渡珠江活動中王老吉為唯一指定涼茶;
王老吉商標,也從1993年廣東省著名商標,升級到國家著名商標,中華老字號,在2009年被認定為中國馳名商標,2010年王老吉更是以價值1080億元成為目前中國第一品牌。
      王老吉涼茶屬于國家非物質文化遺產,是國家瑰寶,民族品牌;王老吉將繼續傳承涼茶文化,弘揚中華文明,做大做強,把民族品牌打造成世界品牌,回饋消費者,回饋社會。

五、歷史

     廣州涼茶滿街巷,王老吉來三虎堂;更有神農癍痧茶,廿四味中妙藥藏。王老吉,王老吉,四時感冒最使得,飲一茶啦最止咳。

清道光年間,廣州爆發瘴癘,疫癥蔓延。王老吉涼茶創始人王澤邦為挽救患者,不惜以身試藥,研制出一種涼茶配方。這種涼茶不僅解除了鄉民的病痛,也幫助鄉民躲過了天花、疫癥等災難。王澤邦從此聲名大振,被道光皇帝召入皇宮,封為太醫院院令。道光十七年(1837),王澤邦在廣州開設涼茶店,命名為“王老吉”。

另一種傳說是,王老吉涼茶是平民草醫王澤邦所創,其名揚四海還與清代的禁煙大臣林則徐有關。王澤邦一生嗜醫好藥,從白云山采藥歸來,就在自己開的藥材鋪里賣藥診癥,一般病人服下他的三五味藥便可病除身健。他的醫德又好,不分貧富,不擺架子,只求為人醫病。于是,大家都當他是自己人,慣叫他的乳名——阿吉。他年紀大了,自然就成了"王老吉".

一年暑天,林則徐在廣東禁煙,整日奔波勞累,不幸中暑困熱、咽痛咳嗽。隨從人員請來名醫開方,服藥不見效果,病況日漸加重,上下十分焦急。有人竟找到王老吉,藥到果然病除。于是,林則徐登門答謝,并問及姓名與所用之藥。王老吉如實回答:"大家叫我王老吉,為你治病的是幾味不值錢的草藥。"林則徐不禁感嘆:"藥無分貴賤,不值錢的草藥,貧苦百姓更能受益。如果能將藥煮成茶,使人隨到隨飲,有病治病,無病防病,那就更是為大眾造福無量啊。"王老吉聽后,若有所悟。沒過幾天,他果然打開檔鋪,煲藥賣茶。林則徐得知,即命人送來一個大銅葫蘆壺,上面還刻上"王老吉"三個大金字。此后,王老吉既賣涼茶,又把草藥配成藥包,方便顧客攜帶出門遠行。

     

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