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擲出窗外

由復旦大學的研究生吳恒聯合34名網絡志愿者創建

一個讓中國百姓了解食品安全的網站,一個食品安全問題新聞資料庫,類似于“有毒食品維基百科”或擲出窗外者一個搜索引擎,它概括了從2004年至2011年這8年內的食品安全狀況調查。文章內,還用文字、圖表、超鏈接等形式詳細闡述了調查結果的資料來源、統計過程、統計結果等信息,網友還可以在網站中下載其統計的數據、素材,以備網站突然關停。擲出窗外包含3部分的內容:1.調查報告;2.寫調查報告的感想;3.在線數據庫。

一則“用牛肉膏制造假牛肉”的新聞,讓25歲的復旦大學碩士三年級研究生吳恒突然意識到,自己也成了食品安全問題的受害者。人造的雞蛋,塑料造的銀魚,糖水變的蜂蜜,豬肉變的牛肉……2011年5月11日,復旦歷史地理研究中心研究生吳恒開始在網上征集志愿者,他和他招募的33人“網絡團隊”完成了一份《中國食品安全問題新聞資料庫》。在17天內,他們查閱相關報道,從中篩選出有明確來源、有受害者的報道,以此制作了食品安全事件記錄,并為每篇報道提取了包括事發地、涉及食品的種類、對人體有害的原因等在內的關鍵詞。

美國第26任總統西奧多·羅斯福也在吃早餐時讀到該書,突然“大叫一聲,跳起來,把口中尚未嚼完的食物吐出來,又把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗外”。羅斯福隨后與辛克萊見面,推動通過了《純凈食品與藥品法》,并創建了美國食品藥品監督管理局的前身。

吳恒:“把食品‘擲出窗外’的不應該只有美國總統,而應該是所有對食品安全不滿的人。“擲出窗外”不僅可以表明消費者自身對不安全食品的抵制態度,而且把不安全食品暴露在外,能引起“路人”的關注,引導整個社會抵制不安全的食品。

從海量的問題食品報道中,創辦者提取了事發地、食品種類、毒害原因等數千個關鍵詞,目的是廣而告之,讓不明真相的民眾認識有毒食品,在于減少和消除不安全的食品,使以后的食品不會被擲出窗外。網站取名為“擲出窗外”消滅一切有毒食品、拋棄一切疲軟監督。“擲出窗外”的態度體現了一種強烈的社會責任感。

2011年5月11日,吳恒召集志同道合的人來共同建立一個中國食品擲出窗外

2011年5月13日,志愿者團隊按照吳恒計劃的進度和分工,項目分成資料統計、數據分析和結論展示三部分。他們挑出2004年1月至2011年5月之間有明確來源和受害者的2107篇報道,為每篇報道提取了包括事發地、涉及食品種類、對人體有害的原因、媒體來源和網絡來源等關鍵詞,方便用戶檢索。最后由吳恒完成關鍵字的匯總和統一。

2011年5月27日,參考了《食品安全法》對進行數據成果的標準化處理,加之團隊中有學食品專業的同學。

2011年6月17日零點,發布資料庫及調查報告的官方網站“擲出窗外”。項目結束后,由于中國的食品安全問題的特點,吳恒又專門添加了一項“我要補充”,以期待更多的網友在讀到曝光食品安全危機的新聞時,將標題與鏈接添加進資料庫,使資料庫不斷壯大和完善。

2011年6月17日“擲出窗外”正式上線。

在網站首頁,“中國食品安全問題形勢圖”展現了從2004年到2012年所做的食品安全調查。食品安全地圖按行政區域劃分為34個部分,按省份收錄了各地媒體報道過的食品安全事件,組成“毒食總匯”,每一個都可以進行分級閱讀。如點擊江蘇地圖,可看到曾被媒體曝光過的黑心食品類別:蔬菜類、水果類、肉制品、豆制品、油脂類等食品,再從蔬菜類點擊進去,發現存在問題的食品有扁豆和芹菜。通過扁豆的鏈接,就可以閱讀到關于扁豆問題的曝光鏈接。

在這個地圖查詢頁面上,除了圖文展示,還有各種超鏈接。選定具體區域,可以直接閱讀這一地區關于食品安全問題的新聞,這些新聞按時間順序依次排列。

2011年6月17日網站發布后,這份報告受到了熱烈的反響,但同時也有對報告科學性的質疑。“擲出窗外”是應對食品安全問題的好招,但僅有這樣的招數是遠遠不夠的,對食品安全進行監管,查處食品安全領域的違法行為,這些都是政府部門的權力,只有相關部門認真履行自己的職能,才能有效解決食品安全領域存在的種種問題。

人們期待“擲出窗外”的努力能產生良好的效果。只要政府有關部門能夠“接招”,積極順應民意,加大食品安全監管力度,并在工作中加強銜接,形成合力,中國食品安全的嚴峻形勢完全有可能獲得根本好轉。

2012年4月29日,名為《中國食品安全問題新聞資料庫》的文章被放在網絡上,并公布了其網站“擲出窗外”的網址。

2012年5月,微博上曝出“復旦大學的@吳恒耗時2年和34名網絡志愿者制作了中國最全的有毒食品警告網站。

2013年,“擲出窗外”獲得第九屆德國之聲國際博客大賽全球媒體論壇獎提名。

2012年5月1日,“中國天使投資第一人”薛蠻子出資支持。

2012年5月15日下午,吳恒被邀請作為消費者代表。吳恒考慮到網站的公益性和獨創性,有政府參與可能反而會造成不好的影響,當即拒絕食安辦的工作人員支持資金。[6]

2012年5月3日上午11:30左右,吳恒”在微博發表聲明:“1.網站的第一期資料收集為期1個月,并非2年。2.網站上線后,開放游客補充添加的權限,此為第二期資料收集。

2012年5月3日中午,吳恒在微博中表示,“由于圍觀的帥哥美女過多,擲出窗外網(有毒食品警告網站)已經被流量快速推倒,網站的技術大神正在搶修中,搜索功能暫不能使用。”

2012年5月3日下午,擲出窗外網已自動定向到吳恒的微博。吳恒表示:“網站晚上就會恢復。”

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