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老干媽

老干媽,是一種食品品牌——貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司,主要有老干媽油辣椒,老干媽風味豆豉,老干媽辣椒醬等。幾十年來,一直沿用傳統工藝精心釀造,具有優雅細膩,香辣突出,回味悠長等特點。是居家必備,饋贈親友之良品。

1984年,陶華碧女士憑借自己獨特的炒制技術,推出了別具風味的佐餐調料,令廣大顧客大飽口福,津津樂道。1996年批量生產后在全國迅速成為銷售熱點。老干媽是國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業,主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20余個系列產品。在大多數國外購物網站上老干媽都直接譯成“Lao GanMa”。

2012年7月,美國奢侈品電商Gilt 把老干媽奉為尊貴調味品,限時搶購價11.95美元兩瓶(約人民幣36.3元一瓶)。美國“老干媽”絕對算的上是“來自中國的進口奢侈品”。

貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司官網:http://www.laoganma.com.cn/index.jsp

陶華碧原是核工業部206地質隊的一名普通家屬,后來丈夫不幸去世,給她留下了兩個年幼的孩子,為了生活,她毅然挑起了養育孩子的重任,在地質隊所在地的龍洞堡街上靠賣涼粉、米豆腐維持生計。
當時,鄰近的貴陽紅星機床廠技校的許多學生因陶華碧女士為人厚道、待人熱情,待學生好而經常光顧她的攤點,其中有一位叫歐陽梓剛的學生因家境不好,成天調皮搗蛋、打架斗毆,陶華碧像母親一般地對他進行說服教育,在生活上關心他,在得知他家境貧困時又對他予以資助,打消了他一度輟學的念頭并一直助他完成了學業。當時的歐陽梓剛非常感激敬愛的陶華碧,將她視為自己的母親,于是尊稱陶華碧女士為“老干媽”,技校的其他學生也都隨之喊起了“老干媽”,于是“老干媽”這稱謂不徑而傳,連周圍的許多群眾也親切地稱陶華碧為老干媽了。
1984年,陶華碧憑借自己獨特的炒制技術,推出了別具風味的佐餐調料--風味豆豉,令廣大顧客大飽口福,津津樂道。1996年陶華碧創辦了貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司,并將公司產品也定名為“老干媽”。1997年更名為“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司。”

1994年開始使用“老干媽”品牌,1998年外觀瓶貼獲專利。隨著企業的做大,“老干媽”的聞名,仿造產品蜂擁而至。為打假,1998年,陶華碧注冊“老干媽”商標。

貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司位于貴陽市南明區龍洞堡見龍洞路138號,成立于1996年,企業擁有一棟四層的多功能辦公大樓及四個生產基地,占地二萬多平方米,員工2000余人,管理、技術人員246人。

風味豆豉油制辣椒
紅油腐乳
火鍋底料
香辣菜(袋裝)
油辣椒
香辣脆油辣椒
香辣醬
辣三丁油辣椒
干煸肉絲油辣椒
精制牛肉末豆豉油辣椒
肉絲豆豉油辣椒
老干媽香辣火鍋
風味雞油辣椒
風味糟辣椒
風味水豆豉
香辣菜(瓶裝)

1997年企業產值1400萬元,上繳稅金86萬元
1998年企業產值5014萬元,上繳稅金329萬元
1999年企業產值1.26億元,上繳稅金1500萬元
2000年企業產值1.5億元,上繳稅金2464萬元
2001年企業產值2.15億元,上繳稅金3700萬元
2002年企業產值3.8億元,上繳稅金5188萬元
2003年企業產值6.25億元,上繳稅金7800萬元
2004年企業產值8.08億元,上繳稅金7500萬元
2005年企業產值10億元,上繳稅金1.4億元
2006年企業產值12億元,上繳稅金1.67億元

2004年
產品“油辣椒”被評定為“綠色食品”
被中國保護消費者基金會評為“質量放心、用戶滿意”雙優品牌
產品“鮮肉絲豆豉”和“紅油腐乳”分別榮獲貴陽市優秀新產品三等獎和鼓勵獎
榮獲“2003年度重點非公有制經濟優勢企業”稱號
注冊商標“老干媽”被貴州省工商局評為“貴州十佳著名商標”和“消費者喜愛的品牌”
被國家農業部、發改委、財政部等8部委認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”
被中國食品安全年會組委會授予“全國食品安全示范單位”
被貴州省國家稅務局和地方稅務局共同評為“A級納稅信用企業”
年度納稅額在國家稅務總局統計的排行榜中名列中國私營企業納稅第二十五名
通過ISO14001環境管理體系認證
2005年
被評為“首屆貴州省50家誠信單位”
被授予“依法治廠示范單位”
被授予“貴州省知識產權試點單位”
被國家農業部、發改委、財政部等8部委評為“全國農業產業化優秀重點龍頭企業”
被授予歷屆中國食品博覽會參展產品“最佳成果獎”
產品“鮮肉絲豆豉”、“香辣脆”、“辣三丁”和“辣子雞”被評為“貴陽市(推薦)名牌產品”
被農業部評為“全國農產品加工示范企業”
被貴州省國家稅務局和地方稅務局共同評為“A級納稅信用企業”
年度納稅額在國家稅務總局統計的排行榜中名列中國私營企業納稅第三十七名
2006年
通過HACCP認證
系列產品榮獲2006“開磷杯”多彩貴州旅游商品兩賽一會貴陽市選拔賽旅游商品設計大賽優秀獎
系列產品榮獲2006“開磷杯”多彩貴州旅游商品設計大賽特別提名獎
榮獲“中國名牌產品”稱號
榮獲2005—2006年度全國食品工業優秀龍頭食品企業稱號

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