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日本老鐵壺

老鐵壺起源于日本江戶中期(1780年代),而在明治時期則更加廣為流傳。目前市面上,臺灣地區流傳的最多的老鐵壺,大概都是昭和前后的作品,即1925年前后。大概有80年左右歷史的鐵壺,在臺灣就可當做是古董品,但在日本所謂古董的定義,可能得推到江戶之前即1868年前后。所以對于一般日本人而言,鐵壺算是早期家庭用具。

日本老鐵壺—極具收藏價值的煮茶利器。對于茶客來說,煮茶少不了鐵壺,而由生鐵鑄造的日本老鐵壺,煮出的水口感很軟、甘甜,用來泡茶,那是如虎添翼。而在煮茶過程中,鐵壺吸收水分中的氯離子,并釋放出二價鐵,長期飲用,可以預防貧血,補充鐵質。此外,早期日本老鐵壺距今有一兩百年之久,對于愛茶之人來說,非常具有收藏價值。

老鐵壺煮水泡茶有很多好處
1、煮茶利器:鐵壺燒水沸點溫度更高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度,且保溫時間也更長,利用高溫水泡茶,可激發和提升茶的香氣。而尤其對于普洱老茶而言,因陳化時間較長,是必須采用足夠的高溫水,才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來,實為絕配,已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業茶器;
2、改善水質:使水更軟滑、甘甜,這也可以改善和提高泡茶的口感;
3、補鐵專家:科學家們早已發現鐵是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,嚴重缺鐵會影響智力發展,而實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺,鐵鍋等鐵制器具,可增加鐵質的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子,可以補充人體所需,從而有效地預防貧血。

日本老鐵壺的品類有:

1、日本老鐵壺系列之松柏竹浮雕壺:巖肌紋壺身,分別雕刻有松柏和竹子。象征高風亮節的傲骨之意。壺高22CM,其中壺體高11CM,直徑有15CM,容積較小,約為其1200CC。

2、日本老鐵壺系列之龍文堂河蟹壺:壺身上浮雕一只大大的活靈活現的河蟹,與中文意義一樣,取和諧之意,另一邊是婉約,窈窕的水仙花。舞姿妖嬈,嫵媚,翩翩躍然于壺上,將柔美與剛強結合的完美無缺。此壺體積較大,有24CM高,壺身高約13CM,直徑有16CM,可容納1500CC的液體。

3、日本老鐵壺系列之御大禮紀念萬歲壺:壺高22CM,壺體高為12CM,壺體直徑有15CM,整體形態瘦小,可容納大約1200CC的液體。壺身上刻有萬歲字樣,還有御大禮紀念字樣 。是昭和年間某天皇登機紀念壺,具體年代不可考。龍文堂作品,荒地紋,浮雕磅礴大氣。王室風范。

4、日本老鐵壺系列之龍文堂楓葉壺:壺總高22CM,壺體高13CM,直徑約為17CM,可容納大約1500CC的液體,為龍文堂早期作品,壺蓋上有龍文堂堂號刻字。片片楓葉情,壺身上飄灑著片片楓葉,應了這時光流逝,事物不再的景。此壺雕刻制作精美。值得收藏。

5、日本老鐵壺系列之版畫風格浮雕壺:昭和時期后期作品,距今約約60年,壺身雕刻風格不再像前期作品,山水風景花蟲類的中國畫風格,而是為明朝鼎盛的版畫風格,更具現代工藝。壺嘴出水流暢,壺身構造更加科學,總高20CM,其中壺高12CM,壺體直徑有6CM,容積(約)1300CC。

6、日本老鐵壺系列之祥云堂浮雕梅花壺:祥云堂作品,壺蓋內有祥云堂刻字。祥云堂是龍文堂內的分支堂號,與大西家有關。壺總高24CM,壺體高13CM,壺體直徑有18CM,容積大約為1500CC。壺身為巖肌紋,上有松柏,梅花浮雕圖案,是古代中國畫里經常用到的元素。

7、日本老鐵壺系列之龍文堂諍清刻字壺:明治時期龍文堂作品。壺總高23CM,壺體高12CM,直徑有16CM,容積大約在1600CC左右。壺身刻有諍清二字,雕刻大氣、穩沉。觸筆渾厚、有力,是日本老鐵壺較早期作品。

8、日本老鐵壺系列之龍文堂雪松壺:壺身為柚子型,總高度為22厘米,壺體高12厘米,直徑為15厘米,容積約為1500CC左右。此壺為龍文堂作品,壺體上雕刻有雪松,加上幾點白帆,簡潔明快。

9、日本老鐵壺系列之巖肌紋山水風景壺:總高21厘米,其中壺體有11厘米高,直徑14厘米,容積大約在1500CC左右。此壺造型比較獨特,壺身是一副完整的山水風景圖。遠山、近水、白帆、松柏,寥寥幾筆,講求的就是一個意境。

10、日本老鐵壺系列之龍文堂金銀嵌花卉壺:壺總高度為22CM,壺體高12CM,壺體直徑較大,為16CM,容積大約在1500CC左右。壺身鑲嵌的金銀蘭草圖案和梅花花瓣,提升了壺的整個檔次,一看就是當時貴族專用。也可看出龍文堂的金工當時的技藝水平了。

11、日本老鐵壺系列之龜文堂銀嵌提手壺:罕見的龜文堂作品,壺總高度為21CM,壺體高11CM,壺體直徑有16CM,容積約為1500CC,提手銅嵌銀,價值不菲。當然,一分錢一分貨。它的價值永遠高于它的價格。這是古玩的樂趣,也是老鐵壺的樂趣。

12、日本老鐵壺系列之龍文堂山水風景壺:出自龍文堂大正時期的早期作品,壺總高度為25CM,其中壺體高11CM,壺體直徑有16CM,容積約為1500CC,上有龍文堂印,值得收藏。

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