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氣味營銷

氣味營銷是指以特定氣味吸引消費者關注、記憶、認同以及最終形成消費的一種營銷方式,是對消費者味覺、嗅覺的刺激,有別于傳統視覺刺激。  

英國牛津大學的研究顯示,人會把氣味與特定的經驗或物品聯想在一起,該校心理學家讓參與者分別吸入新的并能認得出來的氣味,并掃描受測試者腦部,記錄不同氣味引發的腦部反應。人們以往以為自己嗅覺不發達,但其實氣味對人類的生活影響甚大,人會把氣味與特定的經驗或物品聯想在一起,氣味營銷FM(Fragrance Marketing)隨之被推出,并被商家廣泛運用。氣味,淡淡的香味如同標簽一樣,讓消費者一聞就想起特定品牌。

作為一種營銷的新方式,這種以氣味為武器的隱性營銷或聯想營銷方式正在流利。越來越多的市場營銷人員把增加氣味的做法看作使他們的廣告脫穎而出的一種方法。佐治亞州立大學市場營銷副教授帕姆?朔爾德?埃倫(Pam Scholder Ellen)認為氣味是一個強有力的廣告工具,因為它能夠使人身臨其境,并且在幾秒鐘時間內攝服消費者,促使他們產生購買心理。   從營銷傳播的角度看,營銷傳播的力量是隨著媒介創新的發展不斷裂變的。而媒介的發展經歷了由簡單到復雜,由音響到語言、由文字媒介到圖文并茂、由視覺到視覺味覺兼融的過程。在這個發展過程中體現了補償的意味,即后一種媒介的出現和發展是對前一種媒介的不足之處的補償。這就是英國傳播學者萊文森的“補償性媒介”理論的核心,它表明了人類對媒介發展的主動和選擇性。 味覺營銷的出現正是對以往營銷手段仿真性的缺失的補償。通過氣味激發消費者對于產品、品牌的記憶與好感,這是對傳統營銷的顛覆,也是在新營銷環境下的思維創新。它相對于信息傳播的對消費者視覺悟的疲勞式轟炸,氣味營銷顯得更加隱性也更為特別,或許就在不經意間、一種淡淡的清香就會忽然間使人勾起某種美好的記憶,自然而然地使人對品牌產生好感或對產品產生購買的沖動。  不著文字,無需喧嘩,營銷于無形,而同樣能夠有效攝服消費者,這或許就是營銷的一種至高境界,這也是味覺營銷給我們的最好啟示。

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